木を彫る日々

年末年始に食べる用の鮭の飯ずし（いずし）を購入しました。 鮭の飯ずし 飯ずしって何？と思う人もいるかもしれませんが、北海道から北陸（日本海側）の寒い地域の食べ物ナレズシの一種ということで冬に食べる魚の漬物みたいな感じです。 魚の種類は、鮭・...

ぽてコタンを初めて初めて食べた話。現在はパッケージが変わっています。 カルビー ぽてコタン 道外に荷物を送るのに何か美味しそうなものは無いかなと大通のきたキッチンをウロウロしていました。いつも同じものばかり送って飽きるだろうと、ぽてコタンと...

2017年、スーパーのパンコーナーにチョコブリッコのキャラメルコーヒ味が登場していたので、買ってみました。 チョコブリッコとは北海道の日糧製パンで出している昔からある菓子パンです。 チョコブリッコ　キャラメルコーヒー チョッコちゃんの衣装は...

チョコブリッコおさつ 2017年、スーパーへ買い物に行くと、チョコブリッコ おさつが販売されていました。 昨年チョコブリッコ レモンで撃沈したので（１００％好みの問題です）迷ったのですが、おさつは大丈夫だろうと購入してきました。 チョコブリ...

2017年、チョコブリッコが大幅に進化していてびっくりした話と昔のチョコブリッコの思い出 チョコブリッコというローカルパン 製造している日糧製パンは、ラブラブサンドが有名な北海道の製パン会社です。 かなり昔からチョコブリッコというココア生地...

こんにちは。長年生きていますが世の中知らないことの方が多く、知ったからといって驚くことは少なくなってきているのですが今回なかなかの衝撃を受けました。久々にびっくりしたので、主に北海道民に向けてお伝えしたいと思います。 あのパン屋が北海道ロー...

定番のお土産・長年地元で愛され続ける隠れた名品・知る人ぞ知る限定販売品、さらには消費期限が短く手に入れるのが難しい特別な品まで、他ではなかなか取り上げられないようなお菓子を実際食べた中から厳選してご紹介。 2026年5月　しいたけ最中追加 ...