木を彫る日々

あさりが入ったグラタンパイ 玄冬（げんとう）

六花亭で2月の季節商品の玄冬（げんとう）というパイを買って来ました。

ごんぼ、トヨシロ同様甘くないおかずパイです。
あさりと野菜が入ったグラタンパイになります。

裏の説明にオーブントースターで3分程度温め…これは想定内でしたが、さらに
あさりなどの二枚貝には、かにが共生しています。と！ただの豆知識をここには書かないよね…？
えびもカニもアレルギーじゃないから気にしたことがなかったけど、あさり入ってるからカニアレルギーの人は気をつけてねってことでしょう、多分。

六花亭2月の季節商品ブラウニーと福豆大福

いっただきまーす

トースターで温めました。あさりとホワイトソースがおいしいです。
大雑把に言うとクラムチャウダーのポットパイを四角にギューっとした感じです。

貝類が苦手な人以外におすすめです。あさりが嫌いな人は食べない方がいいと思います。

ところで玄冬って？と思い調べてみると古代中国の論語？に青春・朱夏・白秋・玄冬とあり

• 青春　春　16〜30歳前半
• 朱夏　夏　30前半〜50前半
• 白秋　秋　50前半60前半
• 玄冬　冬　60前半以降

季節と人の年齢のことみたいです。

六花亭で朱夏という名前の夏ブルーベリー収穫時期に出るパイがあり
ここからきてたんだ〜と知ることが出来て良かったです。ってことは青春と白秋ってパイもこの先発売されるかもしれない！