木を彫る日々

木彫り作品・北海道の日常を綴るブログ

嘉心 (かしん)札幌 づくめ団子を食べる【ごま団子】

嘉心 (かしん)札幌 づくめ団子を食べる【ごま団子】
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四代 嘉心 づくめ団子

ゴマの量がすごいと聞いて、円山・裏参道の嘉心でづくめ団子を買ってきました。
予想を上回るビジュアルとお味でした!こんな黒ゴマ団子初めて!

嘉心へ地下鉄駅からの行き方

裏参道地図
西18丁目駅出口1か出口2からの行き方

嘉心の最寄りの地下鉄駅は西18丁目になります。
店の場所は西18丁目の駅を出て、マンション(元ヤサカ)とホンマ矯正歯科の間の道を南へ。

西18丁目
① セイコーマートから公園を見た

セイコーマートを過ぎたあたりで斜め前に変な形の小さな公園がみえてくるのでそっちに渡ります。
円山裏参道公園
② 円山裏参道公園

そこから円山方面にかけてが裏参道です。
裏参道はジャニーズショップがあったりして昔はかなり賑わっていました。
裏参道
③ 昔ブルーハウスが入っていた建物

その裏参道を少し進み、昔ブルーハウスがあった建物を過ぎて南に曲がると
嘉心
④ 嘉心

お目当ての嘉心が見えてきます。

嘉心づくめ団子はゴマ天国

づくめ団子
780円

持ち帰り早速食べます。
箱にはみっちりゴマが詰まっていました。
ゴマ団子といったらドロっとした黒ごま餡でコーティングしているものしか食べたことがなかったのですが、嘉心のづくめ団子のごまはドライタイプでした。サラサラです。

団子の姿はどこにも見えません。奥にひそんでいます。

嘉心づくめ団子発掘動画

手で団子を掘り起こしている様子を動画にしました。
《画面上をクリックすると再生します》

どこに団子があるのかわからないので手探りで5本一気に掘り出しました。ゴマがこぼれまくって、まごまごしてしまいましたが発掘気分が味わえて楽しかったです。

いっただきまーす

ゴマ団子

めちゃめちゃおいしいです!ゴマに砂糖・和三盆とお塩が入っていて、甘さとたまーに感じる塩気が絶妙なんです!
箱から団子を取り出す時にこぼれたゴマを捨てずに集めて食べれば良かった勿体ない!と後悔するほど私はこのゴマ好き!

ドライなのでゴマが結構飛び散り食べるのが大変ですが、
この味ならやむなし!そろりそろりと食べようではないかという気になるくらい美味しかったです。

ごま団子

団子を取り出したあとの箱にもまだまだたっぷりゴマが残っていて、このままスプーンですくってムシャムシャ食べてもいいのですが、お店からごまを使ったおすすめレシピの紙が入っていて、まだまだ楽しめそう!

これは…アレを作るしかない!次回へ続きます。

づくめ団子のゴマで黒ごまスイーツを作りました

づくめ団子のゴマで黒ごまスイーツを作る

四代 嘉心 
札幌市中央区南2条西20丁目2-20
営業時間 10時~18時 ※1月4日~2月29日の期間は17時閉店
定休日 月曜日、第2火曜日 ※定休日が祝祭日と重なる場合は変更あり

山鼻箱だんご(黒ゴマ)を食べた話

山鼻箱だんごを食べる【ごま団子】

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