
札幌市北区にある「六花亭 北大エルム店」のメニューが、2026年6月から新しくなりました。
これまで札幌市内では札幌本店限定の「マルセイアイスサンド」と、限られた喫茶室でしか食べられなかったパフェグラスに入った「ストロベリーパフェ」がメニューに仲間入り。
札幌本店の混雑を避けつつ、限定スイーツを味わえるようになり他にもメニューが大幅に増えた北大エルム店へまたまた行ってきました。

六花亭北大エルム店 2026年6月からの新しいメニュー
ここ1年で進化しまくってる北大エルム店ですが、
- 六花亭 北大エルム瞬 パングラタンがおいしい (2025年6月)
- 帰ってきた六花亭北大エルム店!パンレストランは継続?パングラタンはある?行ってきました (2026年4月)
今回は喫茶メニューが充実しパンメニューは厳選されたラインナップに絞られていました。

※焼きたてクロワッサンは焼き上がり時間が指定されてる時間制です
以前、カウンターにあった六花亭バーガーが入っていたショーケースは撤去されていました。
北大エルム店の利用の流れ(セルフ方式)
- まず、席を確保する
- カウンターでメニューを見ながら注文し、支払い。
- 番号札を受け取り、待っている間にで水や手拭き、カトラリーを用意。
- 番号が呼ばれたら札を持ってカウンターへ取りに行く。

六花亭札幌本店限定だった「マルセイアイスサンド」が北大エルム店に
これまで札幌では札幌本店限定だったマルセイアイスサンドを食べます!
よくある質問:マルセイアイスサンドはどこで売ってる?
札幌エリア: 札幌本店、北大エルム店(新登場!)
その他のエリア: 小樽運河店、函館五稜郭店、帯広本店、六花の森

最後に食べたのは200円時代。現在は320円!

マルセイバターサンドがアイスになった味としか言いようがありませんが
ビスケットに挟まれたラム酒の効いた濃厚で甘いアイスにレーズンがいっぱい入っていて、定番のマルセイバターサンドとはまた違う特別感が溢れてます。
待望のグラス入り「ストロベリーパフェ」
お皿に乗ったフラットタイプのストロベリーパフェは喫茶室で幅広く提供されていますが

以前食べたストロベリーパフェ(平皿)
縦型のパフェグラスに入った王道スタイルのパフェは札幌だと本店など一部の店舗でしか味わえませんでした。
札幌駅の近くにある六花亭札幌本店は、2階の喫茶室はおしゃれな雰囲気で平日だろうと朝から混んでいるので、パフェ食べてみたかったけど行けずにいたら

そ、それもあるだって!
これはチャンス!

きゃー!おいしそー
パフェの構造と中身
パフェグラスは定番のサイズより小ぶりですが、軽食後のデザートとしてはちょうどよい大きさです。

てっぺんにはみずみずしいいちご!中は何が入ってるのかな?ワクワクわくわく!

上から順に以下のような層になってました。(うろ覚え)
- いちご
- 生クリーム
- バニラアイス
- イチゴのシャーベット
- 砕いたビスケット
- いちごジャム
- いちご?
一般的なパフェでは、半分から下のコーンフレークゾーンあるじゃないですか。
そこに砕いたマルセイビスケット!さすが六花亭。
その奥にイチゴがあって一瞬、1番上のイチゴが食べ進めるうちに下まで落ちたのかと思ったのですが
いや待てよ。早急に食べ尽くしたはず…
一番下にイチゴ!そんなうれしいサプライズある?
下に進むにつれパフェが混ざっていくので判別不能でしたのが、多分…居たね。
食べに行く方は気にして見てみてください。
パフェ単品でお腹いっぱいになるボリュームではありませんが、味・クオリティ・値段ともに大満足!
外は野鳥の餌台が設置されているので、鳥さん来るのかな?とジィーと見ていたら猫が横切って行きました。

猫ちゃん!?
六花亭「札幌本店」と「北大エルム店」の違い

| 特徴 | こんな人におすすめ | |
| 札幌本店 | 駅近の便利な立地。ロイヤルコペンハーゲンの食器、贅沢で魅力的な空間。 | 観光の合間に立ち寄りたい方、空間の華やかさ・映え重視の方(※ただし激混み) |
| 北大エルム店 | 駐車場10台あり。本店の混雑を避けてゆっくり過ごせる隠れ家的スポット。 | 車を利用する市民、ゆったり限定メニューを楽しみたい人、コアな六花亭ファン(※一番近い地下鉄から徒歩10分以上) |
店舗ごとに扱っているメニューが違うので、食べたいものがあるのか確認してから行きましょう。
六花亭北大エルム店のアクセスと注意点

北大エルム店は、名前の通り北大のそばにありますが敷地に隣接してるとはいえ
北大構内の「セイコーマート」からは徒歩で約20分(1.5km)あり
周りは住宅街。大学観光のついでに立ち寄るには少し距離があります。
スーツケースを引いた観光客がたどり着くには少々ハードルが高い立地です。
それもあってか、店内は落ち着いた時間が流れていています。
窓の外にある野鳥の餌台を眺めながら、のんびりとした時間を過ごしてみてはいかがでしょうか?
たまに猫も通ります。
お菓子も売ってます
【お土産】六花亭 マルセイバターサンド以外の日持ちするお菓子
シフォンケーキも売ってます
六花亭シフォンケーキ13種類 十勝川西長いも使用シフォン実際に食べた感想
いつものアレも売ってます
六花亭シーフォームケーキが『いつものアレ』『いつものコレ』に改名した!