木を彫る日々

木彫り作品・北海道の日常を綴るブログ

厚焼きホットケーキを作る【今日のおやつ】

厚焼きホットケーキを作る【今日のおやつ】

六花亭の素敵なお皿にホットケーキを焼いて乗せれば、美味しそうになるかなと思い、作ることにしました。

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厚焼きホットケーキを作る

パンケーキ型

せっかくだからと、100均の厚焼きパンケーキ型を買ってきて、カフェにありそうなホットケーキに挑戦しました。

ホットケーキの材料

ホットケーキ材料

  • かんたん厚めのパンケーキモールド キャンドゥ
  • 豆乳
  • バター
  • 白い粉(ホットケーキミックス)

シリコン製のパンケーキ型はキャンドゥで購入し、それ以外の材料は家にあったものを使っています。(牛乳がなかったので豆乳を使いました。)

バターもエシレバターなど、素材にこだわればいいのでしょうけど、違いのわからないばあさんなので、いつものバターです。

厚焼きホットケーキを焼く

材料を全部混ぜ、シリコン型に入れて焼いていきます。

ホットケーキ

一応説明文は読んだのですが、わりと適当に焼いていきました。

最初の1枚目は見る見る膨れ、溢れ出してえらいことになってしまいました。

タネを入れすぎたみたいです。

2枚目以降はシリコン型に入れる量と火加減、時間を調節して上手く出来ました。

焼き上がり、シリコン型から外す時は、爪楊枝を側面に差し込み1周スーっと回せば、綺麗に外れました。

厚焼きホットケーキ完成

ホットケーキ

焼きあがったホットケーキを六花亭のお皿に移して完成です。

やっぱり型なしで、ただ焼いて普通のお皿に置いたホットケーキより美味しそうに見えますね。

ホットケーキ

カフェで出てきそうな丸くしたバターを載せ、ハチミツをかけてみました。

本当はメープルシロップが良かったのですが、わざわざ買いに行くのがめんどうだったので、家にあったハチミツをかけました。

いっただきまーす。

ホットケーキ

味については、いつものホットケーキと同じです。

牛乳がなかったので、豆乳を使いましたが特に違和感もなく美味しくいただけました。

Make thick baked hot cake08

100均のシリコン型で上手くいくかな?と思っていましたが、ちゃんと出来て嬉しくなりました。

ホットケーキ

すっかり気が済んで、最後に残ったホットケーキミックスを焼いたところ、慣れてきたのか一番きれいに出来ました。

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