3月の六花亭店頭ケーキは、春爛漫な「さくらのロールケーキ」でした。1本600円。
ほんのりとさくらが香るスポンジで、刻んだ桜の葉入りのクリームを巻き、仕上げに苺のチョコレートをあしらいました。六花亭
さくらのロールケーキ1本
蓋を外すとさくらの香りがふわっとやってきます。
先月も思いましたが、上に乗ってるチョコレートは「カラフルマンス」のよう。
これからも毎月カラフルマンスの色に合わせたケーキなんだろうか？
今回は、自分で食べやすいサイズ5切れにカットしました。
さっそくいただきます。
クリームには桜の葉がしっかり入ってます。
いざ実食
一言で言うと、サクラが濃い！
桜葉塩漬が入っていて味そのものは100％桜餅です。
ただクリームとスポンジの洋風な組み合わせで不思議な感じがします。
個人的には4月のシフォンケーキ桜や、札幌千秋庵の巴里銅鑼さくらの方が好きです。
やっぱり桜味は小豆と合わさった和風の仕上がりの方がしっくりくる気がしますね。
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